1.實驗室儀器奶制品脂肪測定儀從奶樣子的吸進到混合物的排出，需要經歷很長的一段管路通道，假如在這里中間，管道對接發生松散或漏汽，那樣測量就沒辦法繼續下去。因此正在做奶制品脂肪測定儀的維修以前，需要清查各個部位管路的聯接是不是密切，又沒漏汽部位。管路漏汽部位各不相同，發生的情況也是不一樣的。
2.奶樣和封閉液在流動性的過程當中，必須通過2個吸進閥和一個排出來閥。在使用的時候，油路板被破損的狀況也是有所發生的，那樣會有配制不正確和雙指導液，使實際操作泵把失效，量程不正確的情況出現。遇到這一類的常見故障，不要急著折解，可首先用一個25d的手動注射針放滿封閉液，主要從封閉液的進口和溶液的排出入口注人清澈的封閉液，那樣就是為了清除因為干枯奶樣吸咐了姆內軸承鋼球進而油路板失效的常見故障。
3.奶樣與封閉液配制的不當更是直接會影響到測量值的度。奶制品植物油脂檢測儀奶樣與封閉液正確配制應當是1:15。配制有誤大多是因為注奶器容量的誤差或是管路漏汽，節流閥與注奶器活塞桿的漏水而引起的。遇到上述情況必須維修時，應當先把注奶器從底盤上卸下來，松掉單流閥，扭開外螺帽，此外拆換早已損壞或受損的密封圈、O形環、電滑環。旋轉液壓缸讓活塞桿位置相對位移，從而出現注奶器容量的改變。依據檢測結果，邊檢測邊調節，直至做到令人滿意的規定，旋轉液壓缸讓活塞桿位置相對位移。